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和面机厂家:家用和面机的操作规程及如何选择合适的家用和面机

和面机厂家:家用和面机的操作规程及如何选择合适的家用和面机

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  家用和面机的操作步骤:

  1、操作人员必须穿戴劳保用品,将衣服的袖口和角系好,不要让绳子露出来,将头发扎在工作帽内。

  2、每班必须由熟悉设备性能的人员使用。

  3、开车前应检查电器各部分是否绝缘良好,电机是否安全接地。 严禁用湿手按开关按钮。 如果您有任何问题,请致电电工。

  4、按机器规定,面团与干面粉混合,不得超载。

  5、按机器保养要求定期加油。

  6、揉面时,盖上盖子。 请勿将手或其他硬物放入面桶内,以免发生危险事故。

  家用和面机专门用于设备和表面。 代替人工和面,提高工作效率,广泛应用于各类机关、食堂、企事业单位食品加工。 目前市场面临的品种繁多,品牌不同,价格也不同。 大家的采购带来了一定的困难。 如何选择适合自己的家用搅拌机?

  1、按品种和机器可分为真空和面机和非真空和面机。 模拟真空面团搅拌机。 在真空状态的原理下,形成面筋网络,蛋白质结构平衡,拉力远优于其他形状和表面和表面效果。 处理货物质地光滑,透明度高,弹性好。 与表面质量相比,它优于真空混合机。 适用于大型工厂、食堂、酒店等场所。

  2、和面机按使用场所不同可分为家用和面机和大型电动和面机。 两者的区别在于揉面的速度不同。 家用和面机的转速比较低,适合家庭、面包房等场所使用。 大型电动和面机适用于宾馆、面食厂等场所。

  3、和面机根据款式不同可分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。 立式捏合机密封性能好,不跑、不漏、不滴水,清洗方便。 卧式和面机真空状态搅拌出来的面团表面松散,内部均匀,面筋值高,弹性好,制成的面团透明度高,不粘手,口感顺滑。

  4、根据和面机质量选购。 大家在选择捏合机时,选择正规厂家生产的产品,既保证了质量,也保证了以后的售后服务。


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